Làm chủ các nguyên tắc Lean Six Sigma được thiết kế dành riêng cho ngành nhà hàng. Nâng cao hiệu quả vận hành, giảm lãng phí và gia tăng sự hài lòng của khách hàng để tạo nền tảng cho thành công bền vững.
Chương 01 Không Phải Việc Gì Cũng Đáng Làm Hay Làm Được Hết 1 bài học · 5m Chương 02 Hai Câu Hỏi Gỡ Rối Cả Danh Sách 1 bài học · 5m Chương 03 Bức Tranh Bốn Góc Của Sự Ưu Tiên 1 bài học · 5m Bức Tranh Bốn Góc Của Sự Ưu Tiên Video 5m Chương 04 Bốn Góc, Bốn Cách Đối Xử 1 bài học · 5m Bốn Góc, Bốn Cách Đối Xử Video 5m Chương 05 Nguồn Lực Của Quán Luôn Ít Hơn Ta Tưởng 1 bài học · 5m Nguồn Lực Của Quán Luôn Ít Hơn Ta Tưởng Video 5m Chương 06 Chấm Điểm Một Ý Tưởng Trên Hai Trục 1 bài học · 5m Chấm Điểm Một Ý Tưởng Trên Hai Trục Video 5m Chương 07 Các Bước Sắp Xếp Một Danh Sách Ưu Tiên 1 bài học · 5m Các Bước Sắp Xếp Một Danh Sách Ưu Tiên Video 5m Chương 08 Vét Kho Báu Góc Trên Trái Trước Đã 1 bài học · 5m Vét Kho Báu Góc Trên Trái Trước Đã Video 5m Chương 09 Một Danh Sách Thật Của Quán, Đã Sắp Xếp 1 bài học · 5m Một Danh Sách Thật Của Quán, Đã Sắp Xếp Video 5m Chương 10 Từ Ma Trận Ra Một Kế Hoạch Hành Động 1 bài học · 5m Từ Ma Trận Ra Một Kế Hoạch Hành Động Video 5m Chương 11 Coi Chừng Những Cái Hố Tiền Hào Nhoáng 1 bài học · 5m Coi Chừng Những Cái Hố Tiền Hào Nhoáng Video 5m Chương 12 Ta Hay Tâng Lợi Ích Và Xem Nhẹ Công Sức 1 bài học · 5m Ta Hay Tâng Lợi Ích Và Xem Nhẹ Công Sức Video 5m Chương 13 Việc Gấp Và Việc Quan Trọng Không Phải Là Một 1 bài học · 5m Việc Gấp Và Việc Quan Trọng Không Phải Là Một Video 5m Chương 14 Sắp Xếp Ưu Tiên Cùng Cả Đội 1 bài học · 5m Sắp Xếp Ưu Tiên Cùng Cả Đội Video 5m Chương 15 Ưu Tiên Nghĩa Là Dám Nói Không 1 bài học · 5m Ưu Tiên Nghĩa Là Dám Nói Không Video 5m Chương 16 Tránh Những Thiên Lệch Khi Chấm Điểm 1 bài học · 5m Tránh Những Thiên Lệch Khi Chấm Điểm Video 5m Chương 17 Những Cái Bẫy Khi Dùng Ma Trận 1 bài học · 5m Những Cái Bẫy Khi Dùng Ma Trận Video 5m Chương 18 Ma Trận Là Một Bức Ảnh, Không Phải Bức Tượng 1 bài học · 5m Ma Trận Là Một Bức Ảnh, Không Phải Bức Tượng Video 5m Chương 19 Một Ma Trận Khác, Cho Trải Nghiệm Khách 1 bài học · 5m Một Ma Trận Khác, Cho Trải Nghiệm Khách Video 5m Chương 20 Tác Động, Nhưng Tác Động Cho Ai Mới Là Câu Hỏi Thật 1 bài học · 5m Tác Động, Nhưng Tác Động Cho Ai Mới Là Câu Hỏi Thật Video 5m Chương 21 Bắt Đầu Sắp Xếp Ưu Tiên, Ngay Tuần Này 1 bài học · 5m Bắt Đầu Sắp Xếp Ưu Tiên, Ngay Tuần Này Video 5m Chương 22 Làm Ít Việc Cho Tới Nơi, Hơn Nhiều Việc Dở Dang 1 bài học · 5m Làm Ít Việc Cho Tới Nơi, Hơn Nhiều Việc Dở Dang Video 5m Chương 23 Đưa Việc Ưu Tiên Thành Một Thói Quen 1 bài học · 5m Đưa Việc Ưu Tiên Thành Một Thói Quen Video 5m Chương 24 Tập Trung Là Một Sự Tử Tế Với Đội Ngũ 1 bài học · 5m Tập Trung Là Một Sự Tử Tế Với Đội Ngũ Video 5m Chương 25 Dấu Hiệu Anh Chị Đang Ưu Tiên Sai 1 bài học · 5m Dấu Hiệu Anh Chị Đang Ưu Tiên Sai Video 5m Chương 26 Mang Theo Năm Điều Cốt Lõi 1 bài học · 5m Mang Theo Năm Điều Cốt Lõi Video 5m Chương 27 Chọn Đúng Việc Là Một Dạng Lãnh Đạo 1 bài học · 5m Chọn Đúng Việc Là Một Dạng Lãnh Đạo Video 5m Chương 28 Biết Chọn Ưu Tiên Trước Một Danh Sách Dài Việc Muốn Làm 1 bài học · 4m Biết Chọn Ưu Tiên Trước Một Danh Sách Dài Việc Muốn Làm Video 4m Chương 29 Kiểm Tra Kiến Thức 1 bài học