Khóa học

THỬ NHỎ, HỌC NHANH, XOAY VÒNG CẢI TIẾN

Giảng viên: KnowLay

Làm chủ các nguyên tắc Lean Six Sigma để nâng cao hiệu quả hoạt động và thúc đẩy cải tiến liên tục trong hoạt động vận hành nhà hàng.

Đề cương

Chương trình học

29 chương29 bài học2h 15m

    • Toàn Cảnh Vòng PDCA Bốn BướcVideo5m
    • Vì Sao Nên Cải Tiến Theo Những Vòng Nhỏ Lặp LạiVideo5m
    • Bước P: Lập Kế Hoạch, Chọn Điều Thử Và Đoán Kết QuảVideo5m
    • Kế Hoạch Là Giả Thuyết Để Thử, Không Phải Lời HứaVideo5m
    • Bước D: Thực Hiện, Làm Thử Quy Mô Nhỏ Và Quan SátVideo5m
    • Ở Bước Thực Hiện, Một Quán Làm Gì Cụ ThểVideo5m
    • Bước C, Kiểm Tra, So Kết Quả Thật Với Điều Đã ĐoánVideo5m
    • Học Từ Cả Thành Lẫn Bại Của Mỗi Lần ThửVideo5m
    • Bước A, Điều Chỉnh, Giữ Cái Tốt Hoặc Sửa Rồi Thử LạiVideo5m
    • Chuẩn Hoá Là Cái Chèn Giữ Bánh Xe Khỏi Tụt DốcVideo5m
    • PDCA Là Bánh Xe, Mỗi Vòng Nâng Quán Lên Một BậcVideo5m
    • Ví Dụ, Một Vòng PDCA Cho Vấn Đề Bàn Dọn ChậmVideo5m
    • PDCA Khác Cải Tiến Lớn Một Lần Thế NàoVideo5m
    • Thử Nhỏ Thì Sai Cũng Rẻ, Nên Cứ Mạnh Dạn ThửVideo5m
    • Những Sai Lầm Thường Gặp Khi Dùng PDCAVideo5m
    • Quay Nhiều Vòng Nhỏ, Quán Leo Dần Lên CaoVideo5m
    • PDCA Và DMAIC Bổ Sung Cho NhauVideo5m
    • PDCA Trong Đời Sống Hằng Ngày, Không Cần Dự Án LớnVideo5m
    • Nuôi Một Văn Hoá Dám Thử Và Học, Thay Vì Sợ SaiVideo5m
    • Vai Trò Của Mỗi Người Trong Vòng PDCAVideo5m
    • Quay Vòng Đều Quan Trọng Hơn Quay Một Vòng Thật ToVideo5m
    • Bắt Đầu Vòng PDCA Đầu Tiên Ngay Tuần NàyVideo5m
    • Vì Sao Tốc Độ Học Là Một Lợi Thế Của QuánVideo5m
    • Bảng Nhắc Nhanh Bốn Bước PDCAVideo5m
    • Mỗi Vòng Quay Là Một Bước Quán Tự Làm Mình Tốt LênVideo5m
    • Mỗi Ý Tưởng Cải Thiện Đều Được Thử Và HọcVideo1m
    • TestBài kiểm tra