Học cách cải tiến quy trình nhà hàng bằng phương pháp DMAIC để đạt được kết quả bền vững mà không bị lạc hướng.
29 chương29 bài học2h 7m
Toàn Cảnh Năm Bước DMAICVideo4m
Vì Sao Cần Một Lộ Trình Thay Vì Nhảy Vào SửaVideo4m
Bước D, Xác Định Vấn Đề Cho Thật RõVideo5m
Một Vấn Đề Được Nêu Rõ Đã Là Một Nửa Lời GiảiVideo4m
Bước M, Đo Hiện Trạng Bằng Dữ Liệu ThậtVideo5m
Bước Đo Lường Ở Quán Thường Đo Những GìVideo4m
Bước A, Tìm Cho Ra Nguyên Nhân GốcVideo5m
Sửa Triệu Chứng Thì Vấn Đề Quay Lại, Sửa Gốc Mới HếtVideo5m
Bước I, Thử Và Triển Khai Giải PhápVideo5m
Bước Cải Tiến, Thử Nhỏ Trước Khi Nhân RộngVideo5m
Bước C, Giữ Cho Thành Quả Không TrôiVideo5m
Cải Tiến Mà Không Giữ Thì Sớm Muộn Cũng Trôi Về CũVideo4m
Mỗi Bước Có Một Cổng Kiểm Trước Khi Đi TiếpVideo5m
Những Sai Lầm Thường Gặp Khi Dùng DMAICVideo4m
Ví Dụ, Một Vòng DMAIC Cho Món Ra ChậmVideo5m
DMAIC Là Một Vòng Lặp, Không Phải Một Lần Làm Rồi HếtVideo5m
DMAIC Nối Các Công Cụ Đã Học Vào Đúng ChỗVideo4m
Dựa Trên Dữ Liệu Ở Mọi Bước, Không Dựa Vào Cảm TínhVideo5m
Vai Trò Của Mỗi Người Trong Một Vòng DMAICVideo5m
Đi Đều Năm Bước Quan Trọng Hơn Đi Nhanh Một BướcVideo4m
Chọn Dự Án DMAIC Đầu Tiên Cho QuánVideo4m
Lập Vòng DMAIC Đầu Tiên, Từng Bước Thực TếVideo5m
Hãy Kiên Nhẫn Với Tiến Trình, Kết Quả Sẽ Tới Chắc ChắnVideo5m
Bảng Kiểm Nhanh Cho Mỗi BướcVideo4m
Cải Tiến Có Kỷ Luật Và Bản Đồ Mới Đi Tới CùngVideo5m
Cải Tiến Có Bản Đồ, Từ Xác Định Tới Kiểm SoátVideo1m
%20-%20Hu%E1%BA%A5n%20Luy%E1%BB%87n%20V%C3%A0%20C%E1%BB%91%20V%E1%BA%A5n%20K%E1%BB%B9%20N%C4%83ng%20GROW%20-%202026-08-07T202957.593.png)