Course

QUẢN LÝ CÔNG VIỆC NHÀ HÀNG VỚI LEAN SIX SIGMA

By KnowLay

Giải phóng áp lực công việc trong nhà hàng bằng cách sử dụng bảng Kanban để tổ chức và quản lý hiệu quả, giúp bạn dễ dàng theo dõi tiến độ và phân công nhiệm vụ.

Syllabus

Curriculum

29 chapters29 lessons1m

    • Bảng Kanban Là GìVideo
    • Vì Sao Một Quán Cần Tấm Bảng NàyVideo
    • Nhìn Thấy Được Thì Mới Quản ĐượcVideo
    • Giới Hạn Việc Đang LàmVideo
    • Bốn Nguyên Lý Làm Nên Sức Mạnh Của KanbanVideo
    • Ví Dụ, Bảng Chuẩn Bị Buổi Sáng Của BếpVideo
    • Làm Nhiều Việc Cùng Lúc Là Một Ảo Tưởng Đắt GiáVideo
    • Dòng Chảy Của Một Tấm Thẻ Qua BảngVideo
    • Cách Lập Một Tấm Bảng Cho QuánVideo
    • Ví Dụ, Trạm Bếp Quá Tải Vé OrderVideo
    • Điểm Tắc Của Quán Lộ Ra Ở Nơi Thẻ Dồn LạiVideo
    • Kéo Thay Vì ĐẩyVideo
    • Ví Dụ, Bảng Việc Cải Tiến Của QuánVideo
    • Cách Đọc Một Tấm Bảng Đang SốngVideo
    • Một Tấm Thẻ Kẹt Lại Là Một Lời NhắnVideo
    • Cột Đang Làm Nên Ngắn, Đừng Để Nó Dài RaVideo
    • Những Cột Nào Nên Có Trên BảngVideo
    • Trước Và Sau Khi Đặt Giới HạnVideo
    • Tấm Bảng Là Của Cả Đội, Không Riêng Người Quản LýVideo
    • Những Sai Lầm Thường Gặp Khi Dùng KanbanVideo
    • Ví Dụ, Bảng Chuẩn Bị Một Bữa Tiệc ĐặtVideo
    • Những Tấm Thẻ Di Chuyển Kể Câu Chuyện Tiến ĐộVideo
    • Sau Khi Lập Bảng, Hãy Nuôi Nó SốngVideo
    • Lập Tấm Bảng Kanban Đầu Tiên Cho QuánVideo
    • Nhìn Tấm Bảng Là Thấy Hơi Thở Của Công Việc Trong QuánVideo
    • Mong Tấm Bảng Của Quán Sớm Đầy Thẻ Ở Cột XongVideo1m
    • TestQuiz