Course

KHÁCH TRẢ TIỀN CHO MIẾNG ĂN, KHÔNG TRẢ CHO PHÚT CHỜ

By KnowLay

Thay đổi quy trình vận hành nhà hàng bằng các nguyên tắc Lean Six Sigma. Khám phá cách nâng cao sự hài lòng của khách hàng thông qua việc giảm thời gian chờ đợi và cải thiện chất lượng phục vụ.

Syllabus

Curriculum

29 chapters29 lessons2h 22m

    • Ba Ngăn, Ba Cách Đối XửVideo5m
    • Ba Câu Hỏi Để Xếp Một Bước Vào Đúng NgănVideo5m
    • Giá Trị Thường Chỉ Là Một Lát MỏngVideo5m
    • Mười Lăm Phút Của Một Tô PhởVideo5m
    • Cỗ Máy Phân Loại Ba CửaVideo5m
    • Đừng Nhầm Bận Rộn Với Giá TrịVideo5m
    • Phân Loại Từng Bước Của Một OrderVideo5m
    • Đi Mà Xem, Đừng Ngồi Mà ĐoánVideo5m
    • Tự Đi Một Vòng Giá Trị Trong Quán MìnhVideo5m
    • Cắt Cái Chờ Trước, Cái Chạy SauVideo5m
    • Hiệu Suất Chu Trình, Thước Đo Của Tiến BộVideo5m
    • Những Kẻ Lãng Phí Quen Mặt Trong QuánVideo6m
    • Bốn Cách Tấn Công Một Quãng ChờVideo5m
    • Cũng Tô Phở Ấy, Sau Khi Gỡ NghẽnVideo5m
    • Đừng Cắt Nhầm Vào Việc CầnVideo6m
    • Lãng Phí Thật Và Việc Cần, Phân Biệt Cho ĐúngVideo5m
    • Nuôi Cho Lát Giá Trị Dày LênVideo5m
    • Cặp Kính Này Dùng Được Cho Mọi Quy TrìnhVideo5m
    • Soi Quy Trình Đóng Quán Cuối NgàyVideo5m
    • Những Cái Bẫy Khi Cầm Công Cụ NàyVideo5m
    • Bắt Đầu Từ Một Quy Trình, Ngay Tuần NàyVideo5m
    • Để Cả Đội Cùng Đeo Cặp Kính ẤyVideo5m
    • Giá Trị Là Lời Hứa Ta Giữ Với KháchVideo5m
    • Mang Theo Năm Điều Cốt LõiVideo5m
    • Một Quán Nhẹ Nhõm Là Một Quán Hạnh Phúc HơnVideo5m
    • Đeo Cặp Kính Giá Trị Để Nhìn Ra Giá Trị Trong QuánVideo4m
    • TestQuiz